All about good food

Purple Power Smoothie

Kim Neelen
Recept van

Het is weer maandag! Het weekend is voorbij en iedereen moet gewoon weer naar school en aan het werk.

Ik heb dan altijd het gevoel dat ik het weekend weer een beetje moet compenseren. In het weekend genieten wij graag van lekkere dingen die niet altijd even gezond zijn. Ik noem een glas wijn met een kaasplankje, cupcakes, en een reep Tony Chocolonely bij de thee.

Dus maak ik deze heerlijke smoothie om de week goed te starten. En je dagelijkse dosis fruit zit er ook weer in, 4 soorten fruit gaan in deze smoothie. Ik drink hem als een ‘tussendoortje’ rond 11 uur. Je kan een smoothie natuurlijk ieder moment van de dag drinken bijvoorbeeld als ontbijt. Doe er dan een halve cup (60gr) havermout in. Dit zorgt ervoor dat je een heerlijk vullende smoothie krijgt. Ideaal als je niet veel tijd hebt of gewoon geen goede eter bent in de vroege ochtend.

O ja, de naam van deze smoothie hebben mijn kinderen bedacht. En natuurlijk krijg je ‘power’ van deze smoothie… Als zij willen geloven dat ze speciale super power krijgen dan maak ik dit graag voor ze!

Benodigdheden voor 2 smoothies;

blender/mixer
2 mason jars

Ingredi├źnten;

1 rijpe banaan
3 ringen verse ananas
Handje bevroren bramen
Handje bevroren blauwe bessen
6 flinke tbsp soja yoghurt
Scheutje soja melk
Scheutje verse sinaasappelsap

Bereidingswijze;

Doe alles in de blender en mix tot een egale massa.

Enjoy!

Categorie:

One Review

  1. Karen

    Wat een super toffe kleur. En een lekkere inhoud, deze komt zeker op mijn “to do” list. Lijkt me heerlijk!

    Star

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

1 2 3 4 5